Le reportage est bien fait mais passe trop rapidement sur Impossible Food et Beyond Meat qui sont a mon sens une étape de "game changer" pour la junk food.
Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
via Niptech : lire l’article source
Encausse.net 
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